Apetisant – Cornuri pizza

 Clip integral

Apetisant – Cornuri pizza
Un „Calzone” este un fel de pizza specială, care a fost închisă și are un frumos „C”, forma, ca un croissant. Acesta poate fi umplut, ca orice pizza, cu ceva care iti place. Astăzi am decis să aleg prietenos opțiune estivala mediterană copii. Pantaloni mici cu pesto proaspete, rosii cherry, branza Provolone si masline negre de umplere dulce. O umplere frumos, sănătos și gustos pentru o pizza aluat cruste, dar încă moale.

– Se taie aluatul de pizza în 8 felii. Pentru o reteta super usor aluat de pizza, click aici „aluat de pizza de casă”
– Praful de o suprafață plană, cu făină grisul. cu o rolă sucitor fiecare felie de aluat pentru a face foarte plat, mai puțin de 1/4 inch și să încerce să păstreze forma triunghiulară a felie cât mai mult posibil.
– Se întinde o linguriță de busuioc pesto in centrul aluatului. Amintiți-vă pentru a păstra o margine de 1/2 inch, fără umplere. Poti cumpara pesto de la magazin sau, chiar mai bine, încercați această rețetă „pesto busuioc de casă”
– Adăugați 2 roșii cherry, felii. Încercați una tomate cireșe mai întâi: dulce, cu atât mai bine. În cazul în care acestea sunt prea acide, s-ar putea dori să le înlocuiască cu 1 linguriță de pastă de tomate.
– Adăugați 4 cuburi de brânză Provolone. Îmi place Provolone Deoarece are un gust afumat foarte ușoară și se topește perfect fără a elibera prea mult lichid. De asemenea, puteți utiliza fontina sau brânză Gouda.
– Adăugați câteva măsline negre dulci. Este foarte important, măslinele ar trebui să fie dulce (fără Kalamata)
– Folosind o parte de ulei de măsline extra virgin, apăsați cu degetul marginea aluatului. Uleiul va acționa ca un lipici, odată ce se va rula aluatul.
– Se intinde aluatul pornind de la cea mai mare parte
– Cu mâinile tale asigurați-vă că granițele sunt „sigilate”. Tu nu vrei nici un bine pentru a iesi de umplere în timpul procesului de coacere. Întotdeauna cu mâinile pentru a da forma Calzone C, ca un croissant.
– Așezați pantalonii pe hârtie pergament pe o foaie de copt și perie suprafața cu niște ulei de măsline extra virgin
– Se coace în cuptorul încălzit în prealabil pe pantaloni la 400 F timp de 15 minute, decât să le friptă la grătar pentru un plus de 2 minute. Doriți să obțineți o crusta frumos și aurie.